• 【施慕芙】初榨冷壓檸檬橄欖油 250ml 六瓶
  • 【施慕芙】初榨冷壓檸檬橄欖油 250ml 六瓶
  • 【施慕芙】初榨冷壓檸檬橄欖油 250ml 六瓶
  • 【施慕芙】初榨冷壓檸檬橄欖油 250ml 六瓶

【施慕芙】初榨冷壓檸檬橄欖油 250ml 六瓶


用我們自己古老家族的方法來提取純檸檬油、

地中海美食、夏季沙拉或美味滷汁,奶酪、海鮮、羊肉

達到天然香料和檸檬柑橘彼此之間的完美契合點。

★拌沙拉、烤魚等海鮮調味

商品規格

成份: 98.5% 橄欖油 、1.5%檸檬油

容量:250ml

產地:紐西蘭原裝

使用方法:直接飲用、涼拌生食、煎炒皆宜

保存方式:常溫避光,請勿冷藏

冒煙點190~210℃ 游離脂肪酸0.1~0.2


$3,594 $3,000
現買現省↓$594 (17%)
購買數量

加入購物車




什麼是冷壓橄欖油?
特級冷壓橄欖油(Extra Virgin Olive Oil),為最高等級橄欖油,精選優質橄欖,手採,第一次以低溫冷榨方式壓出之油,它含游離脂肪酸極低(這種脂肪酸能破壞橄欖油的味道)酸度需低於1%,色澤、風味無瑕疵。

橄欖油的好處

橄欖油中含有多種天然的抗氧化合物,能夠有效預防肌膚老化,而其中的角鯊烯(Squalene)是一種天然的抗氧化劑,能向細胞提供大量氧氣,使細胞恢復活力,提高身體自然治愈能力,並提高免疫系統,降低大腸癌的發生率,還可以防止骨骼鈣質流失,對年紀大的長者很有幫助,除此之外還能改善肝功能,降低脂肪肝的發生。

醫學研究指出,每日食用橄欖油的女性比起時用其他植物油的女性罹患乳癌的機率明顯降低了25%橄欖油除了能夠降低罹患癌症的機率之外,還可以幫助腦部發展、提高神經系統的平衡能力,對於成長中的兒童特別有益處,再加上橄欖有益於消化,可以預防胃潰瘍以及胃炎的發生,還可以活化胰臟膽汁的分泌,有效預防腎結石。

健康的味覺饗宴

巧妙地調和了清新又飽滿豐富的味覺饗宴,用舌頭輕嚐會有青草和青蘋果的芬芳,咽下去有杏仁味留在喉嚨,回甘時則有淡淡的胡椒味,透亮的鮮黃色,油酸0.13%(歐盟的冷壓初榨橄欖油標準為油酸值必須低於0.8%,油酸值愈低表示受氧化的程度愈小,等級也愈高),過氧化值為4.8(國際橄欖油協會為初榨橄欖油訂的標準是20)。另外經證實初榨橄欖油的發煙點為攝氏210度,適合我們中華料理的煎煮炒炸涼拌等烹調方式,更可以直接飲用品味高級初榨橄欖油的滋味。